Είδος σκληρού κεφαλοτυριού: Τοπικό τυρί από γάλα αγελάδας με ιδιαίτερα πικάντικη γεύση. Άρχισε να παρασκευάζεται στην Κέρκυρα τη δεκαετία του 1960, έχοντας ως πρότυπο το ιταλικό πεκορίνο.
Είδος σκληρού κεφαλοτυριού: Τοπικό τυρί από γάλα αγελάδας με ιδιαίτερα πικάντικη γεύση. Άρχισε να παρασκευάζεται στην Κέρκυρα τη δεκαετία του 1960, έχοντας ως πρότυπο το ιταλικό πεκορίνο.
Post A Comment: